石狮市开展保护未成年人免受电子烟侵害联合专项行动是一项非常重要的举措，旨在保护未成年人的健康和安全，以下是关于该行动的一些建议和措施：

1、加强宣传教育：通过多种渠道，如学校、社区、媒体等，加强对电子烟危害的宣传教育，让未成年人了解电子烟的危害和风险，提高他们的自我保护意识。

2、严格监管：加强对电子烟销售商家的监管，禁止向未成年人销售电子烟，加强对电子烟产品的监管，确保其质量和安全。

3、开展联合行动：由相关部门组成联合行动组，对石狮市内的电子烟销售场所进行巡查和检查，对违法销售电子烟的商家进行处罚和取缔。

4、建立举报机制：建立举报机制，鼓励社会各界和家长积极举报违法销售电子烟的商家和场所，对举报人进行保护和奖励。

5、加强学校教育：学校应该加强对学生的教育，让学生了解电子烟的危害和风险，同时加强与家长的沟通，共同保护未成年人的健康和安全。

保护未成年人免受电子烟侵害是一项重要的任务，需要全社会的共同努力，通过加强宣传教育、严格监管、开展联合行动、建立举报机制和加强学校教育等措施，可以有效地保护未成年人的健康和安全。